집에서도 바텐더처럼! 하이볼 레시피 BEST 4

이제 점점 날씨가 더워지는것 같아요.

이런 날엔 얼음가득한 시원한 하이볼 한잔이좋은 것 같아요.

너무 독하지도 않고.. 딱 기분 좋은 만큼... 

나와 마음이 맞는 친구나 연인, 가족과 함께 라면 더할 나위 없겠죠..

 

간단히 만들 수 있는 하이볼 레시피를 찾아봤어요.

 

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🥃 집에서 즐기는 하이볼 레시피 BEST 4 – 간단하지만 감성 가득한 칵테일

최근 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 칵테일로 하이볼(Highball) 이 큰 인기를 얻고 있습니다. 위스키와 탄산수를 기본으로 한 이 칵테일은 다양한 재료를 더해 나만의 스타일로 즐길 수 있어 매력적입니다.

 

우선 하이볼이 어떤건지 알아볼까요?

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하이볼(Highball)은 위스키나 브랜디 등의 증류주에 탄산수(소다수)를 섞어 만든 칵테일의 일종으로, 주로 얼음을 넣은 긴 잔(하이볼 글라스)에 제공됩니다. 일본에서 특히 인기가 많으며, 최근에는 국내에서도 다양한 레시피로 즐기는 홈텐딩 칵테일로 주목받고 있습니다.

 

🔍 하이볼의 특징

• 심플한 조합: 보통 2~3가지 재료만 사용
• 가볍고 청량한 맛: 탄산 덕분에 목 넘김이 부드러움
• 도수 조절 가능: 위스키와 소다 비율에 따라 알코올 농도 조절 가능
• 다양한 변형 가능: 유자, 진저에일, 과일청 등을 추가해 취향에 맞게 즐김

대표 구성

• 기본 재료: 위스키 + 탄산수 + 얼음
• 추천 잔: 하이볼 전용 글라스 (긴 텀블러형 유리잔)
• 기호에 따라: 레몬, 라임, 허브, 시나몬, 과일청 등 추가 가능

🇯🇵 일본에서의 하이볼 문화

• 일본에서는 1950~60년대에 산토리 위스키 광고를 통해 하이볼이 대중화되었습니다.
• 최근에는 가볍게 즐길 수 있는 위스키 음료로 다시 붐이 일었고, 음식과 함께 어울리는 저도주 칵테일로 널리 소비되고 있습니다.
• 일본식 하이볼은 보통 **1:3 비율(위스키:탄산수)**로 매우 깔끔하게 제공되며, 전용 글라스와 저어주는 방식까지 정형화되어 있습니다.

하이볼에는 위스키가 들어가는데요..

 

어떤 위스키를 사용해야 하면 좋은지 먼저 알고 진행하면 좋을 것 같아 위스키먼저 추천드립니다.

 

✅ 하이볼에 잘 어울리는 위스키 추천

• 가성비 좋은 입문용: 짐빔, 잭다니엘, 산토리 토리 위스키
• 향을 살리는 중급용: 시바스 리갈, 글렌피딕 12년, 니카 위스키
• 일본식 하이볼에 최적: 산토리 카쿠, 하쿠슈

 

오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 하이볼 레시피 4가지를 소개합니다.

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1. 클래식 하이볼 (Classic Highball)

가장 기본적이면서도 위스키의 맛을 가장 잘 살릴 수 있는 조합입니다.

재료:

• 위스키 45ml
• 탄산수 90~120ml
• 얼음
• 레몬 웨지 또는 레몬 제스트 (선택)

만드는 법:

1. 긴 하이볼 잔에 얼음을 가득 넣습니다.
2. 위스키를 붓고, 탄산수를 천천히 부어줍니다.
3. 젓지 않고 레몬을 살짝 짜 넣거나 장식으로 올리면 완성입니다.

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2. 유자 하이볼 (Yuzu Highball)

은은한 유자의 향이 더해져 더욱 산뜻한 맛을 느낄 수 있어요.

재료:

• 위스키 45ml
• 유자청 1~2티스푼
• 탄산수 100ml
• 얼음

만드는 법:

1. 유자청과 위스키를 잘 섞습니다.
2. 얼음을 넣고 탄산수를 부은 뒤 살짝 저어줍니다.
3. 유자향이 퍼지는 깔끔한 한 잔 완성!

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3. 애플 시나몬 하이볼 (Apple Cinnamon Highball)

사과의 달콤함과 시나몬의 향이 따뜻한 느낌을 주는 레시피입니다.

재료:

• 위스키 45ml
• 사과 주스 30ml
• 탄산수 70ml
• 시나몬 스틱 또는 시나몬 가루 약간
• 얼음

만드는 법:

1. 글라스에 얼음, 위스키, 사과주스를 넣고 잘 섞습니다.
2. 탄산수를 부은 후 시나몬을 위에 올려줍니다.
3. 향긋하고 부드러운 풍미를 느껴보세요.

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4. 진저 하이볼 (Ginger Highball)

상큼한 진저에일과 위스키의 조화로 언제 마셔도 좋은 조합입니다.

재료:

• 위스키 45ml
• 진저에일 100ml 
• 라임 웨지 또는 슬라이스
• 얼음

만드는 법:

1. 잔에 얼음과 위스키, 진저에일을 차례대로 넣습니다.
2. 살짝 저어주고 라임을 장식하면 완성!

 

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✨ 마무리하며

하이볼은 복잡한 도구나 재료 없이도 집에서 손쉽게 만들 수 있어요. 친구들과의 홈파티, 혼술, 주말 힐링 타임에 딱 어울리는 칵테일이죠. 오늘 소개한 레시피로 감성 한 잔 즐겨보세요!